Different woods in cooperage for oenology: A review
- Martínez-Gil, A.
- Del Alamo-Sanza, M.
- Sánchez-Gómez, R.
- Nevares, I.
Zeitschrift:
Beverages
ISSN: 2306-5710
Datum der Publikation: 2018
Ausgabe: 4
Nummer: 4
Art: Rezension