Biofilm monitoring of dissolved oxygen in wine aging barrel wood with optical chemical sensors
- Baro, Jesús Ángel
- Nevares, Ignacio
- Del Alamo Sanza, María
- Mayr, Torsten
- Ehgartner, Josef
ISSN: 1091-5281
ISBN: 9781467392204
Datum der Publikation: 2016
Ausgabe: 2016-July
Art: Konferenz-Beitrag