Nutrición y enfermedad cardiaca
- Alberto Miján de la Torre 1
- Beatriz de Mateo Silleras 2
- Ana María Pérez García 3
- 1 Médico adjunto. Servicio de Medicina Interna (Nutrición). Hospital General Yagüe. Burgos
- 2 Profesora colaboradora. Área de Nutrición y Bromatología. Facultad de Medicina. Valladolid
- 3 Médico de Familia. Centro de Salud García Lorca, EAP-SACyL. Burgos
- Ángel Gil Hernández (coord.)
Editorial: Acción médica
ISBN: 84-88336-40-3, 84-88336-44-6
Año de publicación: 2005
Título del volumen: Nutrición clínica
Tomo: 4
Volumen: 4
Páginas: 595-629
Tipo: Capítulo de Libro