Beatriz
De Mateo Silleras
Disciplina temática: Medicina y salud
Universidad: Valladolid
Área: Nutrición y Bromatología
Grupo de investigación: Nutrición y Dinámica Microbiana (NDM)
Email: bmateo@uva.es
Doctora por la Universidad de Valladolid con la tesis Péptidos reguladores de la ingesta/saciedad y control de impulsos en pacientes con trastornos de la conducta alimentaria purgativos efecto de una fórmula de nutrición enteral oral enriquecida o no con fibra dinámica evolutiva durante la estancia hospitalaria 2002. Dirigida por Dr/a. Alberto Miján de la Torre, Dr/a. Margarita Alonso Franch.