Recent Advances and Potential Applications of Atmospheric Pressure Cold Plasma Technology for Sustainable Food Processing
- Yepez, X.
- Illera, A.E.
- Baykara, H.
- Keener, K.
Revista:
Foods
ISSN: 2304-8158
Any de publicació: 2022
Volum: 11
Número: 13
Tipus: Revisió