Recent Advances and Potential Applications of Atmospheric Pressure Cold Plasma Technology for Sustainable Food Processing

  1. Yepez, X.
  2. Illera, A.E.
  3. Baykara, H.
  4. Keener, K.
Zeitschrift:
Foods

ISSN: 2304-8158

Datum der Publikation: 2022

Ausgabe: 11

Nummer: 13

Art: Rezension

DOI: 10.3390/FOODS11131833 GOOGLE SCHOLAR lock_openOpen Access editor

Ziele für nachhaltige Entwicklung