Chemometric characterization of the claretes and rose wines of the certified denomination of origin Rioja using CieLab parameters
- Meléndez, ME
- Ortiz, MC
- Sánchez, MS
- Sarabia, LA
- Iñiguez, M
ISSN: 0212-0569
Año de publicación: 1999
Volumen: 18
Número: 1
Páginas: 119-126
Congreso: IV Colloquium Chimiometricum Mediterraneum (CCM98)
Tipo: Artículo