El pan en Castilla y León
- Mamen Delgado
- Elisabet Fernández González
- José Luis García Cuesta
- Guillermo Morán Dauchez
- Ubaldo de Casanova y Todolí coord.
- Manuel A. Rojo Guerra coord.
Publisher: Consejería de Agricultura y Ganadería ; Junta de Castilla y León
ISBN: 84-9718-043-7
Year of publication: 2001
Type: Book