El pan en Castilla y León

  1. Mamen Delgado
  2. Elisabet Fernández González
  3. José Luis García Cuesta
  4. Guillermo Morán Dauchez
  5. Ubaldo de Casanova y Todolí coord.
  6. Manuel A. Rojo Guerra coord.

Argitaletxea: Consejería de Agricultura y Ganadería ; Junta de Castilla y León

ISBN: 84-9718-043-7

Argitalpen urtea: 2001

Mota: Liburua

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Datuen iturria: Dialnet