ASSESSMENT OF THE MICROBIOLOGICAL QUALITY OF RAW EWES MILK BY RAPID COLORIMETRIC METHODS

  1. GARCIAARMESTO, R
  2. PRIETO, M
  3. OTERO, A
  4. ENCINAS, JP
  5. GARCIALOPEZ, L
  6. MORENO, B
Revista:
NETHERLANDS MILK AND DAIRY JOURNAL

ISSN: 0028-209X

Ano de publicación: 1994

Volume: 48

Número: 2

Páxinas: 99-110

Tipo: Artigo

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Fonte de datos: WoS