Efecto de diferentes terpenos sobre los biofilms de "Listeria spp."
- Jiménez de Juan, D. 1
- Capita, R. 1
- Alonso-Calleja, C. 1
-
1
Universidad de León
info
- Magdalena Martínez Cañamero (coord.)
- Rosario Lucas López (coord.)
- Elena Ortega Morente (coord.)
- Rubén Pérez Pulido (coord.)
- Mª José Grande Burgos (coord.)
- Antonio Cobo Molinos (coord.)
- Antonio Gálvez del Postigo Ruiz (coord.)
Editorial: Universidad de Jaén
ISBN: 978-84-09-45137-1
Ano de publicación: 2022
Páxinas: 155-156
Congreso: Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos (22. 2022. Jaén)
Tipo: Achega congreso