Continuous lactate-driven dark fermentation of restaurant food waste: Process characterization and new insights on transient feast/famine perturbations

  1. Regueira-Marcos, L.
  2. Muñoz, R.
  3. García-Depraect, O.
Revista:
Bioresource Technology

ISSN: 1873-2976,  0960-8524

Año de publicación: 2023

Volumen: 385

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.BIORTECH.2023.129385 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor

Objetivos de desarrollo sostenible