BSE risk posed by ruminant collagen and gelatine derived from bones

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Zeitschrift:
EFSA Journal

ISSN: 1831-4732

Datum der Publikation: 2024

Ausgabe: 22

Nummer: 7

Art: Artikel

DOI: 10.2903/J.EFSA.2024.8883 GOOGLE SCHOLAR lock_openOpen Access editor