Publicacions en què col·labora amb Maria Olga Ruiz Perez (4)

2019

  1. Estudio de la tasa de rendimiento y valoración del alumnado de los procedimientos de evaluación

    Impulsando la investigación y la innovación: X Congreso Nacional CyTA/CESIA, León, 15-17 de mayo de 2019

  2. Evaluation of Thixotropic Parameters for Ling Heather Authentication

    5th International Symposium on Bee Products, Malta, 7-10 May 2019

2017

  1. Ling Heather Honey Authentication by Thixotropic Parameters

    Food and Bioprocess Technology, Vol. 10, Núm. 5, pp. 973-979

2015

  1. Methodologies and multidisciplinary activities applied to chemical engineering and nutrition subjects of the degree of food science and technology

    Iceri2015: 8th international conference of education, research and innovation