Subject discipline: Chemistry

University: Valladolid

Area: Analytical Chemistry

Research group: Quimica Analitica, Medio Ambiente y Quimiometría (QAMAQ)

Email: isabel.campos@uva.es

Doctor by the Universidad de Valladolid with the thesis Aplicación de la tecnología nirs para la determinación de sodio y parámetros implicados en el proceso industrial del jamón curado 2015. Supervised by Dr. Luis Deban Miguel, Dr. Gregorio Antolín Giraldo, Dr. Rafael Pardo Almudí.