![Foto de M. Fernanda](/img/nophoto.png)
M. Fernanda
Fernandez Alvarez
Publicaciones en las que colabora con M. Fernanda Fernandez Alvarez (1)
2010
-
Microbial characterisation and stability of a farmhouse natural fermented milk from Spain
International Journal of Dairy Technology, Vol. 63, Núm. 3, pp. 423-430