Disciplina temática: Medicina y salud

Universidad: León

Área: Nutrición e Bromatoloxía

Grupo de investigación: SEGURIDAD ALIMENTARIA Y MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

Correo: a.alegria@unileon.es

Doutor pola Universidad de Oviedo coa tese Caracterización microbiológica de productos lácteos tradicionales para el diseño de cultivos iniciadores 2013. Dirixida por Dr/a. Baltasar Mayo Pérez.