Disciplina temática: Educación

Universidad: Burgos

Eremua: Zientzia Esperimentalen Didaktika

Ikerketa taldea: Enseñanza y Aprendizaje de las Ciencias

E-maila: sgmateo@ubu.es

Doctora por la Universidad de Burgos con la tesis Obtención de melanoidinas a partir de productos de bollería evaluación de su capacidad antioxidante y antiradicalaria y efecto biológico sobre el estrés oxidativo inducido 2015. Tesiaren zuzendaria Dra. Pilar Muñiz Rodríguez, Dra. María Luisa González San José.