Grupos
Investigadores/as
Resultados
Jesús Ángel
Santos Buelga
Universidad de Zaragoza
Zaragoza, España
Estás en
Colaboraciones
Universidad de Zaragoza
Publicaciones en colaboración con investigadores/as de Universidad de Zaragoza (1)
2014
Evaluation of two antimicrobial packaging films against Escherichia coli O157: H7 strains invitro and during storage of a Spanish ripened sheep cheese (Zamorano)
Food Control, Vol. 42, pp. 296-302
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