María Trinidad
García Arias
Disciplina temática: Medizin und Gesundheit
Universidad: León
Bereich: Ernährung und Bromatologie
Forschungsgruppe: ALIMENTACIÓN, NUTRICIÓN Y SEGURIDAD ALIMENTARIA
Email: t.garias@unileon.es
Doktorin von der Universidad Complutense de Madrid mit der Dissertation Influencia del modo de cocción y tiempo de esterilización y almacenamiento en el valor nutritivo de conservas de atún blanco 1989. unter der Leitung von Dr. Ana M. Castrillon Diaz, Dr. María del Pilar Navarro Martos.