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Investigadores/as
Resultados
Manuel
Gomez Pallares
Javier
Mateo Oyagüe
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Colaboraciones
Javier Mateo Oyagüe
Publicaciones en las que colabora con Javier Mateo Oyagüe (1)
2024
Characterization of a Fermented Beverage from Discarded Bread Flour Using Two Commercial Probiotics Starters
Foods, Vol. 13, Núm. 6
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