Manuel
Gomez Pallares
Instituto Politécnico de Bragança
Bragança, PortugalInstituto Politécnico de Bragança-ko ikertzaileekin lankidetzan egindako argitalpenak (2)
2021
-
Chickpea and chestnut flours as non-gluten alternatives in cookies
Foods, Vol. 10, Núm. 5