Contributors

Name Publications
Villanueva Barrero, Marina 43
Caballero Calvo, Pedro Antonio 34
Gomez Pallares, Manuel 22
Blanco Fuentes, Carlos Antonio 17
Pérez Quirce, Sandra 13
Abebe Zeleke, Workineh 13
Vela Corona, Antonio José 13
Rico Bargues, Daniel 7
Oliete Mayorga, Bonastre 7
García Solaesa, Ángela 7
Martín Diana, Ana Belén 7
Neves, Grazielle Nathia 7
Pando Fernandez, Valentin 6
Muñoz Muñoz, Jose Maria 6
Vicente Fernandez, Ainhoa 6
Calix Rivera, Caleb Samir 6
Gutiérrez De la Fuente, Ángel Luis 5
Sancho Rincon, Daniel 4
Harasym Harasym, Joanna Paulina 4
Harasym, Joanna 3
Del Alamo Sanza, Maria 2
Azuara, Pilar 2
Rosell, Cristina M. 2
Caballero, P.A. 2
Mauro, Raul Ricardo 2
Tolesa Wolde, Yohannes 2
Mendoza Pérez, Rito José 2
Salazar Soler, Jordi 1
Caballero Villar, Pedro 1
Fernández Escudero, José Antonio 1
Lizama Abad, Victoria 1
Aguado de Miguel, Ana 1
Calle de la Calle, Luis Carlos de la 1
Herrera Redondo, S. 1
Peñas Pozo, Elena 1
Apesteguía, Aranzazu 1
Garcia Encina, Pedro Antonio 1
Iza López, Jon 1
Fernández-Polanco, Fernando 1
Rubio, Elena 1
Gómez Ariza, Manuel R. 1
Fernández-Fernández, E. 1
Manzanal, S. 1
Urueña Alonso, Miguel Ángel 1
Vega Alegre, Maria Del Sol 1
Pardo Almudí, Rafael 1
Rodriguez Nogales, Jose Manuel 1
Beltran Calvo, Sagrario 1
Verdú Dolera, Jesús 1
Álvarez Cano, Inmaculada 1
Villaverde Monar, Adriana 1
Villanueva Paz, Marina 1
Deban Miguel, Luis 1
Jiménez García, Coro 1
Caballero Caballero, Isabel 1
Villota, Patricia 1
Gutiérrez, Ángel L. 1
Blanco Alcalde, Beatriz 1
Tejedor, L. 1
Suazo, E. 1
Gutiérrez, A. 1
Vicente, A. 1

Collaboration Research Centres

Name Type Country Publications
Universidad de Valladolid University Spain 80
Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos Research Centre Spain 11
Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León Research Centre Spain 7
Universidad Nacional Autónoma de Honduras University Honduras 6
Purdue University University United States 4
Universitat Rovira i Virgili University Spain 3
University College Cork University Ireland 3
Universidad Nacional del Nordeste University Argentina 3
Universidad de Burgos University Spain 2
Instituto de Salud Carlos III Research Centre Spain 2
Universitat Politècnica de Catalunya University Spain 1
Universitat de València University Spain 1
Universidad Católica Santa Teresa de Jesús de Ávila University Spain 1
Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición Research Centre Spain 1
Aristotle University of Thessaloniki University Greece 1
Addis Ababa University University Ethiopia 1
University of Sassari University Italy 1