Cristina
Rodríguez Melcón
Disciplina temática: Medicina y salud
Universidad: León
Área: Nutrición y Bromatología
Grupo de investigación: SEGURIDAD ALIMENTARIA, ALIMENTACIÓN E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
Email: crodm@unileon.es
Doctora por la Universidad de León con la tesis Caracterización y control de la resistencia a antimicrobianos y de los biofilms en bacterias patógenas de interés en la Industria Alimentaria hacia el enfoque Una Salud 2022. Dirigida por Dra. Rosa Capita González, Dr. Carlos Alonso Calleja.