Susana
González Manzano
Disciplina temàtica: Medicina y salud
Universitat: Salamanca
Àrea: Nutrició i Bromatologia
Grup d'investigació: GRUPO DE INVESTIGACIÓN EN POLIFENOLES
Correu: susanagm@usal.es
Doctora per la Universidad de Salamanca amb la tesi Antocianos y flavanoles en uvas y vino. Influencia de la composición en los procesos de copigmentación y estabilidad del color 2007. Dirigida per Dr. Celestino Santos Buelga, Dra. María Teresa Escribano Bailón, Dr. Julián C. Rivas Gonzalo.