María Ángeles
Sevilla Toral
![Foto de María Ángeles](/img/uploaded/4cdad077aa437d100c309ed1b1764b71.jpg)
![Foto de Universidad de Granada](/img/noimage_org.png)
Universidad de Granada
Granada, EspañaPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Universidad de Granada (1)
2013
-
Resistance of casein-derived bioactive peptides to simulated gastrointestinal digestion
International Dairy Journal, Vol. 32, Núm. 2, pp. 71-78