Publicacions en què col·labora amb Leandro Benito Rodríguez Aparicio (2)
2012
-
A gluten metabolism study in healthy individuals shows the presence of faecal glutenasic activity
European Journal of Nutrition, Vol. 51, Núm. 3, pp. 293-299
-
Differences in faecal bacteria populations and faecal bacteria metabolism in healthy adults and celiac disease patients
Biochimie, Vol. 94, Núm. 8, pp. 1724-1729