Publicaciones (34) Publicaciones de Maria Olga Ruiz Perez

2019

  1. Estudio de la tasa de rendimiento y valoración del alumnado de los procedimientos de evaluación

    Impulsando la investigación y la innovación: X Congreso Nacional CyTA/CESIA, León, 15-17 de mayo de 2019

  2. Evaluation of Thixotropic Parameters for Ling Heather Authentication

    5th International Symposium on Bee Products, Malta, 7-10 May 2019

2017

  1. Ling Heather Honey Authentication by Thixotropic Parameters

    Food and Bioprocess Technology, Vol. 10, Núm. 5, pp. 973-979

2011

  1. Extraction of betaine from beet molasses using membrane contactors

    Journal of Membrane Science, Vol. 372, Núm. 1-2, pp. 258-268