Emiliano José
Quinto Fernández
Universidad Tecnológica de la Mixteca
Ciudad de Huajuapam de León, MéxicoUniversidad Tecnológica de la Mixteca-ko ikertzaileekin lankidetzan egindako argitalpenak (2)
2019
-
Food safety through natural antimicrobials
Antibiotics, Vol. 8, Núm. 4
-
Natural antimicrobial agents to improve foods shelf life
Food Quality and Shelf Life (Elsevier), pp. 125-157