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Fernando
Ramos Escudero
Publicaciones en las que colabora con Fernando Ramos Escudero (1)
2010
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HPLC-DAD-ESI/MS identification of anthocyanins in Dioscorea trifida L. yam tubers (purple sachapapa)
European Food Research and Technology, Vol. 230, Núm. 5, pp. 745-752