Ignacio Gerardo
Nevares Dominguez
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![Foto de Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino](/img/noimage_org.png)
Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino
Logroño, EspañaPublications en collaboration avec des chercheurs de Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (2)
2018
2017
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Quercus humboldtii (Colombian oak): Characterisation of wood phenolic composition with respect to traditional oak wood used in oenology
Ciência e técnica vitivinícola, Vol. 32, Núm. 2, pp. 93-101