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Pedro Antonio
Caballero Calvo
Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición
Madrid, España
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Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición
Publications en collaboration avec des chercheurs de Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (1)
2020
Application of autoclave treatment for development of a natural wheat bran antioxidant ingredient
Foods, Vol. 9, Núm. 6
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