Publications dans lesquelles il/elle collabore avec Manuel Perez Mateos (7)

2015

  1. Las matrices de valoración como recurso didáctico y de evaluación entre pares en un proceso colaborativo de enseñanza-aprendizaje desde la perspectiva del alumno

    Evaluación de la Calidad de la Investigación y de la Educación Superior: libro de resúmenes XI FECIES

  2. The use of rubrics as a tool for evaluation of biochemistry and food biotechnology laboratory practices for the degree in food science and technology

    Inted2015: 9th international technology, education and development conference

2014

  1. Las matrices de valoración como recurso didáctico y de evaluación entre pares en un proceso colaborativo de enseñanza-aprendizaje desde la perspectiva del alumno

    Evaluación de la Calidad de la Investigación y de la Educación Superior: Libro de resúmenes XI FECIES (Asociación Española de Psicología Conductual)

  2. Rubrics for implementing a formative evaluation system of laboratory training activities for first course students of biology and biochemistry

    ICERI2014: 7TH INTERNATIONAL CONFERENCE OF EDUCATION, RESEARCH AND INNOVATION

2007

  1. Analysis by capillary electrophoresis of the proteolytic activity of a Bacillus subtilis neutral protease on bovine caseins

    International Dairy Journal, Vol. 17, Núm. 10, pp. 1195-1200

2006

  1. Prediction of the ripening times of ewe's milk cheese by multivariate regression analysis of capillary electrophoresis casein fractions

    Journal of Agricultural and Food Chemistry, Vol. 54, Núm. 21, pp. 8281-8287

2005

  1. Chemometrical analysis of capillary electrophoresis casein fractions for predicting ripening times of milk mixture cheese

    Journal of Agricultural and Food Chemistry, Vol. 53, Núm. 15, pp. 6094-6099