José Ignacio
Izquierdo Misiego
Investigador hasta 2020
Publicaciones en las que colabora con María Isabel Martín Jiménez (2)
2022
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Potencial turístico del cerdo ibérico en Salamanca: patrimonio territorial y cultura inmaterial
Pasos: Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, Vol. 20, Núm. 2, pp. 503-518
2019
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Patrimonio cultural y turismo en torno al cerdo ibérico en Salamanca
Cuadernos de turismo, Núm. 44, pp. 193-218