Experimental design and response surface modeling applied for the optimisation of pectin hydrolysis by enzymes from A. niger CECT 2088
ISSN: 0308-8146
Año de publicación: 2007
Volumen: 101
Número: 2
Páginas: 634-642
Tipo: Artículo
ISSN: 0308-8146
Año de publicación: 2007
Volumen: 101
Número: 2
Páginas: 634-642
Tipo: Artículo