Predicting the physicochemical properties and geographical ORIGIN of lentils using near infrared spectroscopy

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Revista:
Journal of Food Composition and Analysis

ISSN: 0889-1575

Año de publicación: 2019

Volumen: 77

Páginas: 84-90

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.JFCA.2019.01.012 GOOGLE SCHOLAR

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