Changes induced by pressure processing on immunoreactive proteins of tree nuts
- Cuadrado, C.
- Sanchiz, A.
- Vicente, F.
- Ballesteros, I.
- Linacero, R.
Revista:
Molecules
ISSN: 1420-3049
Ano de publicación: 2020
Volume: 25
Número: 4
Tipo: Artigo