Colour implications of self-association processes of wine anthocyanins
ISSN: 1438-2377, 1438-2385
Año de publicación: 2008
Volumen: 226
Número: 3
Páginas: 483-490
Tipo: Artículo
ISSN: 1438-2377, 1438-2385
Año de publicación: 2008
Volumen: 226
Número: 3
Páginas: 483-490
Tipo: Artículo