β-Glucan recovery from Ganoderma lucidum by means of pressurized hot water and supercritical CO2
- Benito-Román, Ó.
- Alonso, E.
- Cocero, M.J.
- Goto, M.
Revista:
Food and Bioproducts Processing
ISSN: 0960-3085
Ano de publicación: 2016
Volume: 98
Páxinas: 21-28
Tipo: Artigo