Fixed-bed extraction of β-glucan from cereals by means of pressurized hot water
- Benito-Román, Ó.
- Alonso, E.
- Gairola, K.
- Cocero, M.J.
Revista:
Journal of Supercritical Fluids
ISSN: 0896-8446
Año de publicación: 2013
Volumen: 82
Páginas: 122-128
Tipo: Artículo
