Pressurized hot water extraction of Β-glucans from waxy barley

  1. Benito-Román, Ó.
  2. Alonso, E.
  3. Cocero, M.J.
Revista:
Journal of Supercritical Fluids

ISSN: 0896-8446

Any de publicació: 2013

Volum: 73

Pàgines: 120-125

Tipus: Article

DOI: 10.1016/J.SUPFLU.2012.09.014 GOOGLE SCHOLAR

Objectius de Desenvolupament Sostenible