Pressurized hot water extraction of Β-glucans from waxy barley

  1. Benito-Román, Ó.
  2. Alonso, E.
  3. Cocero, M.J.
Revue:
Journal of Supercritical Fluids

ISSN: 0896-8446

Année de publication: 2013

Volumen: 73

Pages: 120-125

Type: Article

DOI: 10.1016/J.SUPFLU.2012.09.014 GOOGLE SCHOLAR

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