Mycotoxins of Aspergillus clavatus: Toxicity of cytochalasin E, patulin, and extracts of contaminated barley malt

  1. Lopez-Diaz, T.-M.
  2. Flannigan, B.
Revista:
Journal of Food Protection

ISSN: 0362-028X

Ano de publicación: 1997

Volume: 60

Número: 11

Páxinas: 1381-1385

Tipo: Artigo

DOI: 10.4315/0362-028X-60.11.1381 GOOGLE SCHOLAR

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable