Effectiveness of trisodium phosphate against Listeria monocytogenes on excised and nonexcised chicken skin
ISSN: 0362-028X
Datum der Publikation: 2003
Ausgabe: 66
Nummer: 1
Seiten: 61-64
Art: Artikel
ISSN: 0362-028X
Datum der Publikation: 2003
Ausgabe: 66
Nummer: 1
Seiten: 61-64
Art: Artikel