Microbial loads and antibiotic resistance patterns of Staphylococcus aureus in different types of raw poultry-based meat preparations

  1. Buzón-Durán, L.
  2. Capita, R.
  3. Alonso-Calleja, C.
Zeitschrift:
Poultry Science

ISSN: 1525-3171,  0032-5791

Datum der Publikation: 2017

Ausgabe: 96

Nummer: 11

Seiten: 4046-4052

Art: Artikel

DOI: 10.3382/PS/PEX200 GOOGLE SCHOLAR lock_openOpen Access editor