Assessment of the microbiological quality of raw ewes milk by rapid colorimetric methods
- Garcia-Armesto, R.
- Prieto, M.
- Otero, A.
- Encinas, J.P.
- Garcia-Lopez, L.
- Moreno, B.
ISSN: 0028-209X
Ano de publicación: 1994
Volume: 48
Número: 2
Páxinas: 99-110
Tipo: Artigo