Structure and Properties of Wine Pigments and Tannins

  1. Véronique Cheynier
  2. Montserrat Dueñas
Revista:
American Journal of Enology and Viticulture

ISSN: 0002-9254

Año de publicación: 2006

Volumen: 57

Número: 3

Páginas: 298-305

Tipo: Artículo

DIALNET GOOGLE SCHOLAR

Otras publicaciones en: American Journal of Enology and Viticulture

Fuente de los datos: Dialnet