The use of the so-called ‘superchilling’ technique for the transport of fresh fishery products

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Zeitschrift:
EFSA Journal

ISSN: 1831-4732

Datum der Publikation: 2021

Ausgabe: 19

Nummer: 1

Art: Artikel

DOI: 10.2903/J.EFSA.2021.6378 GOOGLE SCHOLAR

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