Improved methodology for the characterisation of transgenic Bt-11 maize cultivars using RP-HPLC profiles of albumin, globulin, prolamin, and glutelin protein fractions and chemometric analysis

  1. Rodriguez-Nogales, J.M.
  2. Cifuentes, A.
  3. Garcia, M.C.
  4. Marina, M.L.
Revista:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146

Any de publicació: 2010

Volum: 120

Número: 4

Pàgines: 1229-1237

Tipus: Article

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2009.11.069 GOOGLE SCHOLAR

Objectius de Desenvolupament Sostenible