The use of fatty-acid profiles of the lipids of the rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) to differentiate tissue and dietary feed

  1. Barrado, E.
  2. Jiménez, F.
  3. Prieto, F.
  4. Nuevo, C.
Revista:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146

Any de publicació: 2003

Volum: 81

Número: 1

Pàgines: 13-20

Tipus: Article

DOI: 10.1016/S0308-8146(02)00342-4 GOOGLE SCHOLAR lock_openUVADOC editor

Objectius de Desenvolupament Sostenible